Побитовый сдвиг - что я делаю не так

[stD]

Мне нужно отправить от одной ардуины в другую число

PHP код:

unsigned long hot_water = 161959; 


разбив его на четыре байта.

Разбиваю так:

PHP код:

...
array_out[10] = hot_water & 0xFF; 
array_out[11] = (hot_water & 0xFF00) >> 8;  
array_out[12] = (hot_water & 0xFF0000) >> 16; 
array_out[13] = (hot_water & 0xFF000000) >> 24;
... 


На другом конце собираю так:

PHP код:

...
hot_wat = array_out[13]; 
hot_wat = (hot_wat << 24) | array_out[12]; 
hot_wat = (hot_wat << 16) | array_out[11];  
hot_wat = (hot_wat << 8) | array_out[10];
... 


Однако вместо 161959 получаю нелепое число, типа - 33585319. Подскажите, что не так?

П.С. Если через эту конструкцию отправлять двухбайтное число (uint16_t), то всё ОК, а вот 4-х байтное не прокатывает.